易导致中毒的几种蔬菜
易导致中毒的几种蔬菜
蔬菜水果是大家日常生活比不能少的，可是有的蔬菜水果自身就带有某类内毒素，在某类特殊状况下，大家服用了非常容易中毒了。下边网编就来给大伙儿详细介绍几类吃完非常容易中毒了的蔬菜水果。
1.青番茄.未熟的青西红柿中带有一种称为龙葵素的有毒物质，人服用后会出現恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。假如直接生吃未熟的青西红柿，伤害更大。
2.新鮮的金针菜新鮮的金针菜中带有一种称为秋水仙碱片的物质。这类物质进到身体后，会被胃液空气氧化成具备明显毒副作用的二氧秋水仙碱片，让人产生中毒了状况，出現恶心想吐、呕吐、腹泻、头痛、口干、胃灼热感等病症，情况严重乃至可出現血尿、脓血便、尿闭等状况。但秋水仙碱片溶于于水，受热易溶解，因此 要吃新鮮的金针菜能够先用开水焯一下，随后将其放到冷水中侵泡1～2个小时后再烹饪服用。晾干的金针菜无毒性，能够安心服用。
3.新鮮的黑木耳新鮮的黑木耳中带有一种卟啉类光泽物质。人服用鲜木耳后，这类物质会随血液遍布到身体的表皮细胞中，受太阳光直射后，可引起日光性皮炎，使曝露处的皮肤出現发痒、水肿、疼痛，乃至是部分坏死等病症。这类光泽物质还易被别人的咽喉粘膜消化吸收，造成 咽喉水肿，比较严重时可造成呼吸不畅，乃至严重危害性命。晾干后的黑木耳无毒性，可安心服用。
4.出芽的马铃薯 当土豆发芽或外皮变色的情况下，它会造成很多的有毒物质——龙葵素。这类内毒素在马铃薯的芽、芽眼、芽根及变色的地区成分数最多。假如人吃完带有龙葵素的马铃薯，便会产生中毒了，出現咽喉和口腔刺痒感、上腹痛、恶心想吐、呕吐、腹泻等病症。病症轻则可在停食此类马铃薯1—2小时后治愈;重则可出現发高烧、呼吸不畅、瞳孔放大、抽动或昏迷等病症。因而，我们在服用马铃薯的情况下，一定要留意选择，如发觉马铃薯发过芽、外皮变色、皮和肉乌青或烂掉时，千万别服用。针对稍微出芽发青的土豆，应把芽子、芽眼和发白的一部分挖去，芽眼周边也要多挖掉一点，并且一定要煮开再吃，不必吃不太熟的马铃薯。
5.长期存储的冬瓜 冬瓜的内瓤糖份较高，假如存储的時间太久，会产生无氧运动酵解，造成乙醇，人服用后不利身心健康。服用长期存储的冬瓜时，要仔细查验，如冬瓜释放出乙醇味或已烂掉，切忌服用。
6.秋荷兰豆 荷兰豆又叫四季豆、刀豆、四季豆。荷兰豆，非常是历经霜打的秋荷兰豆中带有很多的皂甙和血球植物凝集素。人服用不太熟的荷兰豆会产生中毒了，出現头痛、腹泻、恶心想吐、呕吐等病症。因而，秋荷兰豆一定要煮开或炒过后才可食。
以上这六种蔬菜水果大伙儿一定要谨慎小心，之后买蔬菜的情况下还要留意选择哦，尽量减少挑到这种易中毒了的蔬菜水果。
菊花种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗 化学 2020-05-04 …
某地因感染甲型H1N1流感导致一人死亡，甲型H1N1病毒是—种RNA病毒。下列有关叙述正确的是A. 其他 2020-05-13 …
（2009•南平）夏天饭菜容易变馊的主要原因是（）A．没有营养了B．滋生了大量的细菌C．滋生了大量 语文 2020-06-16 …
“白菜-甘蓝”是科学家用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强和易储存等优点 语文 2020-06-25 …
泡菜是一种经过微生物发酵的制作食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一．人体摄入亚硝 语文 2020-07-07 …
奶酪不易腐败是因为奶酪的含量很低，腌制的泡菜不易腐败是因为泡菜中的含量较高奶酪不易腐败是因为奶酪的 语文 2020-07-24 …
红江橙种植几年后往往容易积累病毒导致品种退化．在生产上可采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的 语文 2020-11-04 …
2011年5月福建省宁德市发生食用紫贻贝（淡菜的一种）中毒事件，主要症状为腹泻、呕吐，一般病情较轻． 语文 2020-12-03 …
关于下列生物或细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述．正确的是（）选项生物或细胞碱基核苷酸五碳糖ASA 语文 2020-12-08 …
塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地栽培设施．塑料大棚能够提早或延迟蔬菜的供应，特别是北方地区能 语文 2021-01-01 …