高压锅炖排骨

场景/问题/来源

高压锅

高压锅炖排骨

知识/回答

　　不一样的食物在做法上也是拥有非常大不一样，那压力锅炖骨头，不但简易便捷，并且也促使它的味儿十分的与众不同，那样的制做方法，也减少了制做的時间，对猪排骨的一些微量元素的保存也全是保证十分非常好，那压力锅炖排骨的做法实际如何，我们该怎么制作。

　　对压力锅炖排骨的做法，它的制做步骤也并并不是很繁杂，我们在制做的情况下，也全是能够非常好的把握它的一些制作技巧，对我们新手，也全是能够很轻轻松松的制做出人间美味来。

　　清炖排骨的做法：

　　原材料：

　　主要材料：猪大骨(大排)300克，

　　辅材：青菜50克，

　　调味品：食用油20克，盐3克，鸡精2克，米酒3克，小葱4克，姜3克

　　作法：

　　1.将猪排骨清洗，剁碎四厘米长，三厘米宽的段，下开水锅焯烫后捞起来，清洗干净;

　　2.青菜清洗，去根处，一切每段;

　　3.葱切条;姜切片，用刀轻轻地拍松预留;

　　4.锅上火烤热，加少量底油，用葱段，生姜炝锅，烹绍兴酒，下猪排骨，添汤;

　　5.灶火烧滚，撇净白沫子，倒进陶瓷器，转小火慢炖至贴近完善;

　　6.下青菜放食盐、鸡精调口，再炖至猪排骨软烂出骨，装在碗里上菜就可以。

　　药炖排骨的做法：

　　原材料：膳魔师焖烧锅1只，猪排骨600克是，药炖骨头药粉1包，生姜片30克是，水2000㏄，盐2汤匙，白砂糖1汤匙，酒酿1一茶匙

　　作法：

　　1.将猪排骨清洗剁小小块，放进滚沸水里汆烫后，捞出清洗放进『膳魔师焖烧锅』的内锅中预留。

　　2.将市售药炖骨头药粉及生姜片添加做法1的内锅中，添加水和生姜片并盖上盖子以火灾煮至滚沸后，改以文火煮约10分钟后歇火。

　　3.将做法2的内锅放进『膳魔师焖烧锅』的锅中，盖上外盖，焖约1钟头就可以取下，出锅时添加酒酿、盐及白砂糖调料就可以。

　　以上便是压力锅炖排骨的做法，那样的制做方法，不但促使猪排骨的味儿更与众不同，在带有的微量元素上，也全是很丰富多彩，有利于身体消化吸收，尤其是在改进身体身体素质上，实际效果也全是十分非常好，因而说挑选以上做法，合适各种群体挑选。

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