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正宗老北京炸酱面的做法

场景/问题/来源
面,炸酱面,炸酱面的做法

正宗老北京炸酱面的做法

知识/回答

原材料:

1、面:卷圆跟斗的焖面

2、酱:黄酱和干面酱参半

3、肉:五花肉,胖瘦参半,滚刀块

4、凉拌菜:丝瓜,箩卜等切条