绿豆煲乳鸽
绿豆煲乳鸽
乳鸽是我们日常生活较为普遍的食物,其肉厚而嫩,具备较强的滋润作用,而且蛋白和一些营养元素全是我们人体所务必的。选用绿豆和乳鸽配搭开展的熬汤,还能够具有清热解毒解暑的功效,绿豆煲乳鸽的做法十分非常值得我们学习培训。那麼,绿豆煲乳鸽的做法是啥?下边我们就来详尽了解一下吧。
食物
2只 乳鸽 1 个 小枣 小半碗 绿豆 适当 猪骨头 2 片 茯苓
绿豆,百合花,薏仁米,伏苓,茯苓,所有清洗后,用冷水侵泡着。
幼鸽解决干净,首尾都没要,有的人还讨厌要那层皮,感觉会油重,假如讨厌还可以除去。
随后斩成块状。
锅子内添加冷水和生姜片,把鸽子肉放进焯去血沫。
石锅放适当的冷水,把绿豆,薏仁米,伏苓放进锅内。
茯苓刮掉内层的白膜,切成细丝放进石锅内。
再把焯焯水的幼鸽和小枣也放进锅内。
盖好外盖,开枪。
当锅内大滚后,这时候不可以象平常那般转文火,要调到中火灾,由于绿豆要烧开才美味。
这时候早已煲了1钟头,把浮在表层的绿豆皮捞起来撇掉。
添加百合花,转文火煲1钟头。
服用前添加适量的盐调料就可以。
上边便是对绿豆煲乳鸽的做法的详细介绍,期待大伙儿可以学好。绿豆煲乳鸽的作用十分多,较为显著的便是清热祛湿,润肺止咳润肺的功效,尤其是在像秋季那样较为干躁的时节开展服用的实际效果是最好是的。此外,假如人体归属于偏寒质要留意少喝绿豆煲乳鸽。
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