大葱羊肉饺子馅的做法

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饺子馅,怎么做,家常做法

大葱羊肉饺子馅的做法

知识/回答

水饺在我们中国是家家户户会吃到，也是家家户户能够做的一种特色美食，无论是过年或过节還是在平常的情况下水饺全是我们饭桌上的特色美食，在平时的饮食搭配之中饺子的做法都一样，主要是水饺馅是关键，也是各式各样的，每一个人的口感都不一样，水饺馅也不一样，那麼小葱羊肉饺子馅的作法是啥？下边我们来开展一下掌握。

用材

主要材料

牛肉750克生猪肉250克小麦面粉600克小葱4根

调味品

食用盐1汤匙姜1一小块料酒1/2汤勺酱油1/2汤勺芝麻油1汤匙水360克生姜水1碗植物油适当饺子馅调料1汤匙

羊肉大葱水饺的做法

1.制做水饺馅的杀手锏，生姜水，提早用沸水把麻椒泡上，凉后就可以用

2.羊肉馅，买牛肉时让商家给绞好啦，牛肉生猪肉混和一起，也把小葱给绞里边了，回家了就方便多了，沿着一个方位拌和上筋，边拌和边加上生姜水，那样做出去的馅汁多细嫩，都还没羊膻味

3.把生姜沫、米酒、调味品、酱油、芝麻油、植物油和盐，放进馅中，搅拌均匀

4.制做好馅

5.小麦面粉里放冷水，合成面糊

6.搓发展条，切割成小挤子

7.擀成擀面皮

8.包入馅，制成水饺

9.锅中放水，水开后放进饺子，中间的点2次冷水，煮开就可以捞起来享受了哈

根据所述的详细介绍，我们知道小葱羊肉饺子馅的作法是啥，在家里我们能够依据自身的口感来做，但是要留意的便是在牛肉里边放点略微肥的生猪肉味儿便会更为的香，此外生姜水不仅能够除腥，并且还能够让水饺馅更为的美味可口。

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