怎样做排骨汤

场景/问题/来源

排骨汤,冬瓜排骨汤,番茄马铃薯椰菜排骨汤

怎样做排骨汤

知识/回答

日常生活普遍的汤比较多，骨头汤是很多人最喜欢，那样的汤带有的微量元素丰富多彩，并且长期性挑选这种汤，对滋补养生人体，实际效果也是十分非常好的，但是要留意的是，对骨头汤在喝的情况下，也是要适当开展，它带有的蛋白、人体脂肪全是比较多，过多的喝后导致身体肥胖症，那怎样做排骨汤呢?

很多人对骨头汤在制做上，并并不是很清晰，因此对怎样做排骨汤好呢，全是拥有一些非常好的方式，但是对那样汤制做的全过程中，食物的配搭也是不可以随便的开展。

怎样做排骨汤：

西红柿土豆椰菜骨头汤

原材料

主要材料：西红柿240克，马铃薯(黄皮肤)240克，胡萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，花菜200克，圆葱(白皮)100克，调味品：姜5克，玉米粉10克，水淀粉5克，盐3克

作法

1.花菜清洗剁碎;圆葱去衣清洗，造粒。

2.胡萝卜、土豆削皮清洗，造粒。

3.把水烧开，学会放下西红柿浸5分鐘，取起撕削皮，割开边，削皮再切粒。

4.猪排骨清洗，抹干，加腌制料捞匀，入沸水中煮5分鐘后，捞出冲净，滴干。

5.烧热锅，油热放姜、西红柿、洋葱炒香铲起。

6.把水放进煲内煲开，放进猪排骨、西红柿、圆葱、姜、土豆、胡萝卜、椰菜(花菜)煲开，温火煲1.5钟头，下调味品就可以。

小技巧

健康提示：

此汤具备清肠排毒消滞、软化血管的功效，营养丰富。

食物相克：

西红柿：番茄忌与石榴同食。

胡萝卜：服食山参、高丽参时不必同吃萝卜，以防药力反过来，起不上滋补功效。

根据以上详细介绍，对怎样做排骨汤好呢，全是拥有非常好的掌握，在制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，可是要留意的是，对那样汤制作过程中，時间越久越好，那样促使把猪排骨的微量元素都熬成，促使身体消化吸收大量的营养元素。

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