荞麦仁粥的做法大全
荞麦仁粥的做法大全
荞麦仁粥的做法极为简易，这也归属于中式快餐正餐类，不但好吃营养成分也高，并且有利于消化吸收，由于乌麦中含有有丰富多彩的蛋白，在其中的磷酸氢钙，含铁和锌元素的成份全是十分高的，因此常常吃乌麦，不仅能够 瘦身减肥，还能疏通血管，避免 血气不高。
菜式简述
荞麦粥，普遍的家庭装菜式，口味芳香，是日常生活普遍的正餐。
乌麦蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、锰、锌等营养元素比一般谷类丰富多彩，并且带有丰富多彩膳食纤维素，具备非常好的营养健康功效。
菜式:荞麦粥
加工工艺:煮
口感:香味儿
类型:中式快餐/正餐
主要材料:乌麦 100克
辅材:鸡翅 50克 马铃薯 100克 薏米仁 20克 红萝卜 20克
调味品:盐 2克 生抽 10克 各适当
做法
1.把芥麦米清洗，控干水份。
2.鸡肉片成一小块;土豆削皮切一小块;红萝卜切一片。
3.锅中倒进适当的水，放进芥麦煮20分钟，捞起来沥水。
4.把全部的调味品(大骨汤4杯、低盐生抽10克、盐2克)倒进锅中烧开，放进芥麦米、鸡肉片和土豆、红萝卜、荷兰豆一起煮20分钟。
5.直至全部的原材料煮变松，就可以盛出来。
菜谱营养成分
乌麦:乌麦蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、锰、锌等营养元素比一般谷类丰富多彩，并且带有丰富多彩膳食纤维素，具备非常好的营养健康功效。乌麦带有的维生素b3和芦丁(芸香甙)，芦丁有减少身体血糖和胆固醇、清理血管垃圾、保护眼睛和防止心脑血管流血的功效;它带有的维生素b3成份能推动机体的基础代谢，提高祛毒工作能力，还具备扩大小血管和减少血液胆固醇的功效。乌麦带有丰富多彩的镁，能推动身体游离脂肪酸融解，使毛细血管扩张，抑止凝血团的产生，具备抗堵塞的功效，也有益于减少血细胞胆固醇。乌麦中的一些黄酮类成份还具备抑菌、消炎、止咳化痰、止喘、化痰的功效，因而，乌麦也有"消炎谷物"的美誉，此外这种成份还具备降低血糖的作用。中华民族医药学觉得，乌麦茯苓功效甘平，有健脾益气、健脾开胃宽肠、助消化温胃的作用。注:乌麦难消化吸收，不适合多食。
鸡翅:鸡肉肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。一般人都可食，老年人，患者，体质虚弱，贫血病人更宜服用。
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