鳝鱼怎么煮粥

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鳝鱼,怎么做,家常做法

鳝鱼怎么煮粥

知识/回答

鳝鱼粥是我们大家都很喜欢吃的一道粥，尽管鳝鱼粥是一道简易的粥，但是鳝鱼粥的营养成分却十分的高，常常喝鳝鱼粥能够具有非常好的健康保健作用，鳝鱼粥有补气补血及其消毒杀菌的作用，常饮鳝鱼粥还能够具有提升身体记忆能力的益处呢，下面我们就来给大伙儿介绍一下泥鳅粥怎么煮才美味。

据《本草纲目》记述，鳝鱼有补血补气、补气血、消炎、消毒杀菌、除风湿等作用。鳝鱼肉茯苓功效甘、温，有补中益血，治亏虚之作用，民俗用于当药。流传，古时候一些大力王，往往力大无比，便是因为常吃泥鳅的原因。故时把闯江湖的人统称为卖大力丸的。实际上，古医疗水平《本经逢原》上，还真有“大力丸”的秘方，在其中一味主药便是泥鳅。

1.食物：鳝鱼和优质大米。

2.将优质大米侵泡3钟头。

3.倒进石锅中。

4.事先煮好的龙骨汤。

5.倒进石锅中。

6.煮至稻米浓稠。

7.放进姜片。

8.放进鳝鱼，煮至断生。

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