铁板烧茄子怎么做

场景/问题/来源

茄子,制作方法,家常做法

铁板烧茄子怎么做

知识/回答

四季豆是一种十分有营养成分的蔬菜水果，并且十分价廉物美，是许多普通人家中喜欢的蔬菜水果之一，前男友有很多作法，能够做烧茄子，蒸茄子，都非常有营养成分，合乎大家的口感，很多人喜欢吃，不锈钢板烧茄子，是许多家中的挑选，这家常小菜十分美味，口味滑爽，吃到口中觉得很棒嫩嫩，如何吃都吃不腻，美味的了不得，那麼不锈钢板烧茄子实际怎么做呢？我与大伙儿来一起学习一下。

1. 将四季豆清洗，切滚刀块，用少量盐杀一下四季豆的水分

2. 圆葱切硬粒

3. 肉切小傅，将胖瘦肉分离

4. 锅里放少量油，放进生姜沫、蒜泥进行爆香后放进白肉丁爆锅

5. 等白肉炒冒油后，将圆葱末放入锅中爆锅出香气

6. 这时候将猪瘦肉丁装进去爆锅掉色后，加上料酒、生抽酱油、醋、糖、盐、味精调好味，盛起预留

7. 取一干净碗，调一个料汁，里边按自身的口感皈依抽、醋、香油、番茄沙司、糖、盐、白胡椒粉、芝麻油、少量芡粉、水，搅拌均匀

8. 锅里放少量油，将调好的料汁文火炒匀，炒出香味，盛起预留

9. 这时候将用盐杀过得四季豆沥去水分，或是用厨房用纸擦拭，假如咸了可事前用冷水冲一下

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