港式甜品做法
港式甜品做法
甜点是很多人钟爱的挑选，这类食物种类比较多，在挑选上能够 依据自身钟爱开展，普遍便是甜品，甜品味儿与众不同，并且在外形上也是很有特点的，因而对它的挑选，也是有很多人，那甜品作法怎样呢，这类甜品制作也不是很繁杂，下边就详尽的详细介绍下。
甜品作法：
原材料
山芋 紫红薯 红心图片红薯 地瓜淀粉马铃薯淀粉 白砂糖
作法
1. 紫红薯削皮切片，山芋切片，红薯切片，隔水蒸熟
2. 红心图片红薯、芋艿、紫红薯，削皮蒸以前全是300克的量，地瓜淀粉每一份150克，马铃薯淀粉一共100克，用的情况下匀成3份
3. 取一包装袋地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克上下的马铃薯淀粉进来混和
4.蒸熟的红薯芋艿
5. 先做红心图片红薯口感的，红心图片红薯倒成泥
6. 木薯淀粉里倒进沸水。。。留意如果沸水哈。。无需过多!!!木薯淀粉烫出去如果干燥(红心图片红薯水分含量大。。因此更需要控制水份了)，用筷子快速拌和
7. 捏结团 无需很光洁哈
8. 添加红心图片红薯泥
9. 稍微揉匀
10. 加白砂糖
11. 这个时候面糊会粘手，渐渐地添加剩余1/3的地瓜淀粉揉
12. 揉到面糊光洁不沾手彻底，别懒惰哈。。。多轻揉，这样子出去的黑凉粉会Q哈
13. 洗脸盆洗干净，然后做紫红薯的，紫红薯倒成泥
14. 取此外一份地瓜淀粉150克，一样的方式 ，放2/3，渗入30克上下的马铃薯淀粉，加沸水少量烫好，捏结团
15.放紫薯泥，紫薯泥会较为干哈，无需太担忧放多了难弄
16.揉匀，渐渐地加剩余的1/3地瓜淀粉，揉到表层光洁不沾手，紫红薯较为干，可能150克地瓜淀粉没有用完，拿主意哈
18.一样的方式 做芋艿，芋艿很黏，做的是情况下要有耐心哈
19.三个面糊好啦
20.可能面糊里边会出现芋艿小颗粒啊，紫红薯小颗粒，没事儿的，吃起來会更有趣
21.面糊搓发展条，切一小块
22.一样的方式 弄紫红薯跟红心图片红薯的
23.搞好的黑凉粉，红薯圆
24.烧开要下搞好的黑凉粉，注重点你能把山芋跟红心图片红薯的先松，由于紫红薯会窜色，入锅以后立刻用汤勺铁铲啥的捞底面，别让粘在底锅
25.火灾煮一直，到全部黑凉粉浮上来，再次2-3分鐘，依据你做的尺寸哈，能够 弄个尝下，咬开里边煮透就可以
26.捞起来以后放紫红薯的
27.所有煮好
28.依据自身喜爱的口感啃吧
这种便是甜品作法，制做这种甜点的情况下，全是能够 依照以上方式 开展，但是每一个流程制做的情况下，全是要把握一些方法，那样制做出去的甜品才会更为美味，另外这类甜点在晚上的情况下，也是要降低挑选，防止给本身产生影响。
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