西红柿土豆片的做法

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土豆片,怎么做,家常做法

西红柿土豆片的做法

知识/回答

大家都知道，老干妈辣椒酱是深受人民钟爱的一种调味料。乃至销往国外，很是盛行。老干妈辣椒酱凭着其与众不同的口味，紧紧把握住了不一样年纪的群体的食欲。而有关老干妈辣椒酱的食用方法，我们也已不只是限于单一的下饭菜，今日，就为大伙儿强烈推荐一种老干妈辣椒酱配搭土豆块的作法。看一下人民辣椒酱老干妈辣椒酱撞上家常土豆丝，会弄出如何的火苗呢？

需要提前准备的主要材料：马铃薯300g

需要提前准备的辅材：油（适当），盐（适当），葱（小量），姜（小量），老干妈辣酱（小量）

作法流程

第一步：将提前准备的土豆去皮，添加冷水洗干净。把葱，姜，切割成丝。

第二步：把洗干净的马铃薯切割成匀称的片状，用冷水过一下。

第三步：提前准备老干妈辣酱。

第四步：在锅中倒进油，等锅热以后放进姜蒜，直至进行爆香后捞起来。

第五步：添加一勺老干妈辣酱，添加土豆块。开火灾，不断煸炒。

第六步：添加盐。将土豆块与调味品煸炒匀称，既可起锅呈盘。

餐厅厨房小提示：土豆切片后，用冷水过一下，是以便马铃薯更为的脆，另外都不那麼非常容易黏锅。

老干妈辣椒酱独有的麻辣味道，配搭上松脆爽口的土豆块，再加姜蒜进行爆香的口味，比较严重刺激性着你的味觉。尽管是一般的一道家常小炒，确是一道难能可贵的美味可口。并且老干妈辣椒酱炒土豆片的作法简易，不需要非常的科技含量，既美味可口又简单便捷，备受许多忙碌的工作人员钟爱。

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