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雪菜黑鱼片的做法

场景/问题/来源

雪菜,黑鱼

雪菜黑鱼片的做法

知识/回答

十一长假早已进入了倒数计时环节，久久不忘的你，想来早已方案好出门去玩了吧。出门去玩，你必定品尝到本地的特色美食。但是假如你水土不服情况，毫无疑问很难受吧。因此，你最好還是在家做美味的带出来。下边，就要我让你介绍一下相关鲜笋黑鱼片的做法吧。

1.鱼肉清洗控干用干净的布吸走表层水分(假如实际操作自然环境干净，还可以不洗)。鱼肉里放一点盐，用手抓捏至发粘

2.放进一点米酒，用力持续抓捏到所有被鱼肉消化吸收

3.一点点的添加鸡蛋清，每添加一次都用手抓捏到鸡蛋清彻底被鱼肉消化吸收

4.添加十分厚的淀粉和面粉

5.持续抓捏到所有裹在鱼肉表层，发粘沒有水分，静放

6.下锅前添加一些植物油翻拌

鲜笋黑鱼片的做法流程早已详细介绍结束了，那麼你也就能够进餐厅厨房提前准备实践活动了。而相信你根据几回的实践活动，就可以进行这道特色美食的制做，那时候的你肯定是极其兴奋的。

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