鱼肚粟米羹

场景/问题/来源

粟米,怎么做,家常做法

鱼肚粟米羹

知识/回答

鱼皮栗米羹这类食材坚信大伙儿非常少听过吧，可是这类食材的味儿是较为香甜的，针对我们补充蛋白及其营养元素是非常好的一道开胃小菜，因此我们建议人体较为孱弱的盆友能够试着一下鱼皮栗米羹这类食材的作法。下边就要我们一起动手能力来跟随文章内容详细介绍的流程去制做鱼皮栗米羹吧。

原材料

鱼皮，虾米音乐，平菇，东瓜，生猪肉，生姜片适当，盐适量，水淀粉适当，米酒适当，生抽酱油适当，花生油适当，马蹄粉适当。将进行爆香过的虾米音乐与鱼皮，平菇粒，生猪肉粒，姜，等调味品熬汤而成，味儿十分美味，营养成分很高。

调味品：少量盐，少量味精，水淀粉。

作法：

1)将买回去的鱼皮取需要的份量用小水泡留宿让它酸软。

2)将泡好的鱼皮清理干净以后切碎。

3)提前准备瓶装的粟米羹和鸡蛋液，生猪肉清洗再切粒，随后用适当盐、水淀粉、米酒、生抽酱油、花生油腌渍2钟头。

4)煮锅烧开水随后放剁好的鱼皮下来烧开，水烧开后添加生姜片，随后添加鱼皮、虾米音乐、平菇、东瓜及生猪肉粒煮15分鐘。

5)将粟米也放下去，加少量盐和味精调料，烧开以后用水淀粉水淀粉勾芡。随后添加马蹄粉调水成羹状，再添加适量盐调料就可以。

6)最终将鸡蛋液缓缓倒下来随后歇火，用筷子迅速划散鸡蛋液成鸡蛋汤状。

上边详尽的为我们详细介绍了鱼皮栗米羹的做法，期待勤俭持家的小伙伴们能够多去试着一下鱼皮栗米羹的做法，让大家的亲人试着一下这类食材的味儿。实际上，我们在日常生活中制做鱼皮栗米羹是先需要将鱼皮侵泡一段時间后才能够将鱼皮用于煮汤的。

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