葱花鸡蛋饼怎么做
葱花鸡蛋饼怎么做
葱花鸡蛋饼是比较常见的,无论是作为早餐还是充饥的食物都是比较好的选择,而且就是葱花鸡蛋饼的制作同样也比较方便简单,大家可以看看以下所介绍的方法和步骤。
做法一
面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
做法二
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
注意
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。
鸡蛋怎么做宝宝爱吃 最适合宝宝的花样鸡蛋做法 婴儿期 2020-03-30 …
用方程解售货员:特价鸡蛋,原价14元,现每箱12元,每箱有鸡蛋30个。甲:我店里买了一些这种特价鸡 其他 2020-06-03 …
有时在下雪前下的一种“雪蛋蛋”叫什么?是软的,像是雪形成的小蛋,米粒那么大,比米粒圆一些,叫做什么 物理 2020-07-01 …
松花蛋反应的问题松花蛋又名皮蛋,松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料〔主要是生石灰(CaO)、纯碱(N 化学 2020-07-12 …
一个人,手中举着一个鸡蛋如果这个人向前走,这个人对鸡蛋是不做功的但是如果这个人站在电梯里面,电梯上升 物理 2020-11-25 …
美工兴趣小组同学做纸花,要做的红花是黄花的2倍,把这些花平均分给同学们做,若每人做5朵红花和2朵黄花 数学 2020-12-01 …
请问;增加溶液的离子浓度能使蛋白质的溶解度增高的现象叫做什么?高离子强度下使某种蛋白质沉淀的现象.. 其他 2020-12-03 …
:美术小组做花,做红花的38个人,做黄花的39个人,没有做花的3个人,现在小组有60人,那么既做红花 数学 2020-12-08 …
怎么用蛋制作像蛋糕形状的?昨天在街上看到苏泊尔的在做活动.我看到他盘子里做了一个立体三角形像蛋糕切块 其他 2020-12-25 …
松花蛋怎么做好吃松花蛋是怎么做出来的 菜谱 2021-03-30 …