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炒黑芝麻的功效与作用

场景/问题/来源

黑芝麻,好处,营养价值,怎么吃

没必要做作问：2020-04-21 16:41:05

知识/回答

炒黑芝麻的功效与作用是什么呢？

没必要做作问：2015-04-21 16:41:05关键词：黑芝麻好处营养价值怎么吃

我要回答

今天早上我妈从奶奶家拿了很多的黑芝麻，拿回来之后他把他都给炒了，说有营养价值，炒黑芝麻的功效与作用是什么呢？

BT知识网小编解答：

黑芝麻中含有大量的脂肪，蛋白质，糖类，维生素a，维生素e，卵磷酯，还有钙铁等微量元素，对人体有很好的营养价值，不仅可以食用，而且味道很好。炒黑芝麻也就是熟的黑芝麻，功效和一般的黑芝麻是相似的，主要可以用来降血糖，还可以消炎杀菌，对于一些有炎症的人来说有很好的恢复作用，除此之外，多吃黑芝麻还能够有效降低胆固醇，也可以补肝养肾，美容乌发。

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熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。

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2、每天早上吃黑芝麻糊会发胖吗？

吃黑芝麻糊是不会发胖的，可以放心的吃，因为黑芝麻中含有许多蛋黄素，肌糖，胆碱，这些物质正好是可以防止人体发胖长脂肪的物质，而且黑芝麻还有治疗便秘的功效。营养方面，黑芝麻糊要比鲜奶的营养还要高，它的好处也是很多，多吃不但可以让皮肤变的更加光滑，还能让肤色更加的红润，特别是在女性朋友进行节食减肥时，可以适当的配合吃一些黑芝麻，效果是很好的。

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