不要乱用保鲜膜美食可能变毒品

场景/问题/来源

保鲜膜,美食

不要乱用保鲜膜美食可能变毒品

知识/回答

如今我们很多人都再用保鲜袋，有的人不管什么食物必须用保鲜袋遮住，要想做到冷藏的目地。大家对保鲜袋的依靠愈来愈强，蔬菜水果、新鲜水果、剩菜剩饭，要是盖上它，内心便会安稳许多。但前不久，英国的一项科学研究强调，并并不一定食材都合适用保鲜袋。

保鲜袋对不一样蔬菜水果造成不一样影响

水份很大的水果和蔬菜较为合适用保鲜袋，例如苹果、梨、番茄、油菜子、韭菜等，不仅能长期冷藏，还会继续提升在其中的一些营养元素。试验说明，100克裹上保鲜袋的韭菜，24小时后其维他命C成分比不裹时要多1.33mg，油菜子、莴苣叶多1.92mg。

但一些蔬菜水果的试验結果却截然不同，100克裹上保鲜袋的箩卜储放一天后，其维他命C成分降低了3.4mg，长豆角降低3.8mg，丝瓜储放一天一夜后，其维他命C的损失率等于5个苹果。

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