红提子的皮能吃吗?
红提子的皮能吃吗?
红提子是一种十分好吃的水果,尽管看上去很像红提,可是红提的块头還是要比红提更小一些。在日常生活中,喜欢吃红提的人不但有成人,也有一些老人及其小朋友。红提子之中的营养成分是比较丰富的,多吃就可以给人体补充充足的营养成分。那麼,在吃红提子的情况下,很多人都喜爱将皮吐出来,但是这一红提子的皮确实能够立即吃吗?
大家吃好红提子时,通常在吃红提子时,必须把皮吐出来,由于红提皮有苦涩味。但从药理学的视角讲,吃红提不必吐皮。
红提皮中含有一种多甲基酚类化合物化合物———白黎芦醇,具备降低血脂、抗血栓、防止动脉硬化、增强免疫工作能力等功效。
红提皮中的另一种关键物质———单宁酸,具备抗敏、防衰老、增强免疫和防止心脑血管病症的作用。
红提皮中带有的原花青素,具备强抗氧化性、抗突然变化、缓解肝功能阻碍、维护心脑血管病等作用。
红提皮还具备防癌功效,英国伊利诺斯药科大学的科学研究工作人员发觉,这类物质在花生仁、红提等70多种植物上都是多少不一地存有着,而更是以红提皮和红酒中数最多。
因为当今目前市面上的红提,绝大多数存有农残问题,因此在红提连皮吃以前一定要清理干净。最好是先自来水清洗,配上能合理消除化肥成份的洗洁剂用具,清理三分钟以上。但不适合用冷水、食盐水侵泡,由于水的侵泡非常容易推动红提表层的残余化肥渗入进到瓜瓤。
红提子的子不是建议立即服用的,红提子的籽中尽管带有花青素、白黎芦醇等身心健康成份,具备抗氧化性、防心血管疾病等功效。可是籽中带有很多的单宁酸,它除开会造成明显的苦涩味外,吃得过多,还会继续对消化系统导致危害。
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