猪脑的危害-大众养生网
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鸡蛋黄"text-align: left;">随着生活水平的逐步提高,很多人每天都是大吃大喝的状态,虽然让嘴巴得到了满足,可是却威胁到了健康。有一些看起来并不会很油腻的食物,其实比肥肉还可怕。比如鸡蛋黄、动物内脏,鱿鱼看起来一点都不油腻吧?可是它们中含有的胆固醇特别高。
1、动物脑子
俗话说,吃哪补哪,很多白领都喜欢平时吃点猪脑、牛脑补补脑子。但是你知道吗?每100g食物中,猪脑中含有3100mg的胆固醇,牛脑含有胆固醇2447mg,羊脑的胆固醇稍低,每100g含有2004mg。一份猪脑的胆固醇含量是鸡蛋的10倍,奶油的20倍。如果您喜欢吃动物大脑的话,建议您一年最多不超过3次为宜。
2、动物内脏
羊杂汤、烤腰子、烤鸡心,这都是大家常吃的美味。它们的胆固醇含量可是不低呢!像牛羊鸡等动物的肝、心、肠、肺、肾,每100g含有200-400mg胆固醇。所以大家在撸串、喝羊汤的时候都悠着点,每月吃个2次解解馋也就差不多了。
3、蛋黄
根据中国营养学会公布的《居民膳食指南》建议,每人每天吃1个或半个鸡蛋为佳,如果是高血脂患者,那每周最多吃3个鸡蛋。每个鸡蛋的胆固醇含量是292mg,主要集中在蛋黄里。
4、鱿鱼
鱿鱼、贝壳类也不能忽视喔。每100g鱿鱼里含有胆固醇268mg,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5、奶油
奶油、黄油这些油脂中的饱和脂肪酸能够促进肝脏合成更多的胆固醇。
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