刺身三文鱼的做法
刺身三文鱼的做法
在一些海货的销售市场上我们常常能够 见到有卖三文鱼的货摊，三文鱼一般全是直接生吃，许多 的人对那样的食用方法不了解，实际上以便保存三文鱼的营养成分，直接生吃是最好是的感受。生鱼片三文鱼以与众不同的原材料，细嫩的口味，遭受了很多人的喜爱，下边我们介绍一下生鱼片三文鱼的作法是啥？
食谱作法：
1.到海鲜批发市场买回来一块新鮮的三文鱼，置放电冰箱的冰箱冷藏30分钟，超微“镇”一下，那样吃起來口味会更好。另外，也省掉了我们冻制冰块儿的不便
2.将菜板和刀用酒精或二锅头酒烧一下，消毒杀菌。将三文鱼从电冰箱取下，置放菜板上，用刀将三文鱼鱼片除去，鱼片丢弃不必
3.用力沿着削皮后的三文鱼的竖横断面轻轻地抚摩，如果有鸡骨头的留存你能随便地就觉得到，这时候你需要用把医用镊子会剪刀，将鸡骨头轻轻地拔出来
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