五香酱牛肉五香酱牛肉的做法
五香酱牛肉五香酱牛肉的做法
1、五香酱牛肉的做法
首先清洗牛肉并切成大块,在清水中浸泡两个小时以便去除血水,同时还要黄豆酱一些卤料包。然后将清洗过的牛肉放在砂锅中,并且需要加入适当的活动将和卤料进行搅拌,同时还可以根据个人口味加入料酒和老抽、冰糖、姜块等,随后将这些调料充分搅拌后加入适量的清水煮90分钟。为了增加口感还可以自己做吃牛肉的调料,比如说将热油淋在花椒、蒜末中。
2、五香酱牛肉的营养
首先清洗牛肉并切成大块,在清水中浸泡两个小时以便去除血水,同时还要黄豆酱一些卤料包。然后将清洗过的牛肉放在砂锅中,并且需要加入适当的活动将和卤料进行搅拌,同时还可以根据个人口味加入料酒和老抽、冰糖、姜块等,随后将这些调料充分搅拌后加入适量的清水煮90分钟。为了增加口感还可以自己做吃牛肉的调料,比如说将热油淋在花椒、蒜末中。
3、吃牛肉能减肥吗
牛肉作为五香酱牛肉的主要原料,它不仅富含蛋白质和碳水化合物,同时微量元素以及膳食纤维的含量也不少,所以经常吃牛肉的朋友不仅可以营养身体,同时还可以增强身体抵抗力。其次五香酱牛肉中含有的花椒起到止血止痛的作用,而且有些人还喜欢加入冰糖,冰糖不仅能够润肺止咳,还能够健脾和胃。除此之外它含有的生姜还能够散寒解表。
4、牛肉和羊肉能一起吃吗
吃牛肉就不会帮助人们减肥,也不会使人们发胖。其实生活中减肥的方法有很多,首先是要有毅力,在减肥的过程中不能半途而废。其次还要进行运动,比如说经常在饭后散步能够促进消化并且增加能够燃烧脂肪的热量,其次还可以学习游泳,不但能瘦身同时还能塑造身材。除此之外还要注意饮食上的调理,不要吃油腻以及过甜的食物,最好多吃水果和蔬菜。
5、牛肉过敏症状
牛肉和羊肉能够一起吃,但是二者煮熟的时间不一样,所以一起煮透之后可能会影响味道。不过在生活中牛肉不能和韭菜一起吃,因为它们会发生中毒反应。吃牛肉也不能和红糖一起吃,因为它们会引起消化不良症状,严重的时候会出现腹胀。除此之外牛肉和生姜也是相克的,因为它们都属于性温的食物,身体上火的朋友出了之后会火上浇油,加重各种热痛病症。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/2a1383286a57c9074b134f49.html
2、http://jingyan.baidu.com/article/2c8c281d1ecffe0009252a47.html
3、http://jingyan.baidu.com/article/3065b3b6f706bfbecef8a46d.html
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