野山参炖鸡汤

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鸡汤,怎么做,做法大全

野山参炖鸡汤

知识/回答

我们了解在吃的层面，选好食物是十分关键的，做为我们参里边的老一辈，我们用它烧菜的情况下基本上全是煲汤，例如用野山参煲鸡汤，这是一个富有营养成分的食材，野山参做为营养成分食品的意味着和老母鸡汤的味儿结合在一起，产生了富有特点美味可口的野山参煲鸡汤，下边我们就讨论一下野山参炖鸡汤的做法吧！

生产菜式疫苗野山参炖乌鸡

生产特色菜疫苗民俗养生药膳方

生产特性疫苗参味醇正，鸡脯肉鲜嫩，滋补养生强身健体。

生产原材料疫苗

新鲜老母鸡1只（约1.5KG），野山参1 根（约5克），菌类50克，青豌豆20克，大枣10个，姜片20克，盐10克，白砂糖5克，鸡精3克。

生产制作过程疫苗

1、新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪，从腹部割开（背连背），放进冷水中侵泡4钟头，捞起来，沥干。

2、将山参放入碗里，加冷水100ml，盖上，放进炒锅中，急火，隔水蒸三十分钟，使参汁溶解汤中，备用。

3、蘑菇水发后，去蒂，清洗，切成片；青豌豆、大枣清洗；姜片削皮，清洗，切成片，备用。

4、面盆中放进侵泡清洗的鸡，加冷水吞没鸡，再放进菌类片、青豌豆、大枣、生姜片、盐、糖和人参汤、鸡精诸料。上炒锅，用急火蒸50分钟，取下，把山参放到蒸熟的鸡身上。

5、服用时，山参可依据用餐总数临时性切成片用分尝，就可以。

好啦，上边便是我们野山参炖鸡汤的做法了，大伙儿是否觉得非常简单呢？野山参做为我们民俗具备记述，具有了增强体质的功效，也是我们在人间美味这类桌子所特有的味儿吧。我们平常所需吃的这类野山参但是很宝贵的哦！因此大伙儿要好好珍惜哦！

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