酱鸭胗的做法
酱鸭胗的做法
吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实酱鸭胗的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
1、鸭胗洗净焯水
2、鸭胗放锅里,加入料酒,盐,老抽,耗油,葱姜蒜,辣椒,八角,豆瓣酱
3、加清水腌过鸭胗,大火烧开
4、40分钟以后,汤汁浓稠,加入冰糖
5、继续大火收汁
6、装盘冷却
7、切片食用
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,酱鸭胗的做法容易,不妨自己做做看。
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