花样豆沙面包的做法
花样豆沙面包的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会花样豆沙面包的做法,你肯定会兴奋良久。
1.花样豆沙面包食材。
2.12花样豆沙面包食材---豆沙馅。
3.21把除了黄油以外的材料全部放入盆中,加入水和成光滑的面团。
4.1然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。
5.2反复的揉面直到柔出膜,这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。
6.1然后反复的揉面排气。
7.2发酵至2.5倍以上就发好了。
8.1趁面团醒发的时候把豆沙馅团成比面剂子稍微小一些的圆子。
9.2然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分钟左右至面团膨大。
10.二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。
11.然后按扁后擀成椭圆形。
12.然后再上面用刀切7-9道口子,只切破一层。
13.然后卷曲来。
14.在把卷好的卷我成圆两头对接即可。
15.全部做好后放入烤盘放入温暖处做进行最后的醒发。大概需要15-30小时候。
16.醒发涨大后的面包刷上全蛋液。
17.然后放入烤箱200度中层烤18-22分钟即可。
18.做好面包稍微晾一下吃好吃,然后剩下的装入保鲜袋。
认真看完小编对花样豆沙面包的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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