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杯状提拉米苏的做法

场景/问题/来源

杯状,米苏

杯状提拉米苏的做法

知识/回答

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍杯状提拉米苏，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

1.【蛋黄糊做法】蛋黄液加糖粉隔热水搅拌，温度控制在60度左右，否则蛋液会变熟，打至蛋液颜色变浅，呈浓滑状。

2.【奶酪糊做法】马斯卡彭奶酪隔温水搅拌，加入柠檬汁，搅拌成均匀奶糊。

3.【奶酪糊做法】淡奶油隔冰水加入糖粉打发，至淡奶油呈微微流动状即可。

4.【奶酪糊做法】将蛋黄糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。

5.【奶酪糊做法】倒入打发的淡奶油糊中搅拌均匀，备用。

6.用容器倒入咖啡酒，将手指饼干略微用咖啡酒浸泡一下。

7.将泡好的手指饼干铺在容器底部。倒入一半混合好的奶酪糊，再铺上中层的手指饼干。

8.再倒入剩余的奶酪糊，抹平杯口，撒上装饰用可可粉和糖粉，放入冰箱冷藏室，3小时后即可食用。

首先，看完杯状提拉米苏的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。

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