干锅香辣鸡翅

场景/问题/来源

干锅,香辣鸡翅

干锅香辣鸡翅

知识/回答

无论是年青人還是老人，又或者是小朋友全是非常喜欢鸡腿的吧，鸡腿的味儿真的是非常好的，如何吃也吃不足，并且鸡腿的价钱相对而言也是有点儿贵的，日常生活我们都是常常吃一些鸡腿吧，非常是去麦当劳的情况下，鸡腿也是必吃的，非常是辣的鸡腿，下边我们讨论一下麻辣干锅奥尔良鸡翅。

奥尔良鸡翅是如今的年青人都最喜欢的特色美食了吧，针对它的喜爱用語言是表述不出来的，仅有用吃的行動来表明了，非常是麻辣干锅奥尔良鸡翅又给我们产生一种新的美食诱惑，如何可以错过了呢。

麻辣干锅奥尔良鸡翅

原材料

主要材料：新鮮鸡腿(翅中与鸡翅根)，鲜红色小辣椒干剪段(很多)，麻椒(很多)，葱段，生姜片，大蒜，生抽，盐，米酒，小麦面粉。

作法

鸡腿清洗并在表层用刀割上几个，放米酒，盐，生抽，葱段，生姜片腌30分钟。捞起来葱段和生姜片，随后撒上薄薄的一层干小麦面粉，抓匀，留意要是一点点小麦面粉就可以。

2.炒菜锅加温，放多一些油，能基本吞没鸡腿。等油烧至十分热(能够见到要起烟)，放入鸡腿炸，待鸡腿表层一些金黄色，变小，将鸡腿捞起来一边备用。

3.炒菜锅里留少量油，烧至5成热，放进辣椒干段，麻椒，葱段，大蒜，曝出香气，马上放入鸡腿，迅速炒匀，起锅。

麻辣干锅麻辣鸡翅

原材料

鸡翅500克、圆葱丝100克

麻椒10克、辣椒干50克、生姜片20克、蒜头50克、生抽2汤勺(30Ml)、米酒1汤勺(15ml)、糖1汤勺(15ml)、芝麻油1汤匙(5ml)、盐适量、油50克、酸菜鱼火锅(沸水)50克

作法

1、鸡翅从正中间宰断，切割成两截。

2、将宰好的鸡翅放进开水中煮掉色，除去血沫，捞起来控干备用。

3、烧热锅，放进油，放进蒜头和生姜片炒成香气。

4、放进圆葱丝炒软。

5、放进麻椒和干辣椒炒出香气。

6、放进焯焯水的鸡腿一起炒，放进生抽、米酒和糖、盐炒匀。

7、倒进酸菜鱼火锅(或是沸水)煸炒匀称煮沸。

8、盖上转文火焖15-20分钟鸡腿软烂就可以，正中间要滚动几回防止黏锅，最终浇上芝麻油翻匀出锅。

奥尔良鸡翅无需多讲，大伙儿应当都喜欢吧，那样的一种特色美食也让年青人拥有相互的话题讨论，平常都喜爱吃肯德基吃那样的鸡腿，实际上自己在家还可以作出很好吃的奥尔良鸡翅来，今日我们详细介绍的麻辣干锅奥尔良鸡翅大伙儿多学习培训一下是非常好的哦。

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