中国人的饮食习惯有哪些弊端

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中国人的饮食习惯有哪些弊端

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我们中国人的饮食结构有什么缺点?中国美食一直是我们的自豪，但不得不承认一些菜式作法是存有身心健康安全隐患的。综合性世界各国营养学家的建议，在我国的饮食搭配风俗习惯关键存有着下列九大缺陷，需要造成大伙儿留意：

1.大多数吃得过咸。据调查，全国性平均吃盐量为每日10克以上，在其中以北方人最大，达18克。而世界卫生组织组织建议应把食用盐控制在每天5克下列。吃得过咸会持续上升高血压、胃癌等病的患病率。

2.吃鸡精过多。提升了身体对钠的摄取量，而钠元素对身体危害。

3.用餐方法多见团体用餐。喜爱互相盛饭，这提升了病症的感染几率。

4.喜欢吃动物内脏。动物内脏中带有较多的胆固醇，而胆固醇是引起与加剧主动脉粥样硬化的关键要素。

5.烹饪多选用煎、炒、烹、炸等方式。喜欢吃烧菜和煎炸食品，这提升了患癌症的机遇。

6.喜欢吃含人体脂肪较高的尖肉(猪、牛、牛肉)，吃肥肉(鱼和鸡等)的占比较小。近些年我们中国人吃肥肉的占比在逐渐提升，它是好状况。

7.有很多地域的人喜欢吃闲鱼、腊肉、萝卜咸菜等腌渍食品。这不但提升了盐的摄取量，且因为腌渍食品中带有较多的亚硝酸钠，还提升了患癌症的机遇。

8.喜欢吃各种各样卤菜。但制作卤菜时添加的肉桂粉、八角(八角茴香)、小茴香、丁香花、麻椒等香辛料不仅性温燥，非常容易令人容易上火，并且因为在其中带有一定量的黄樟素，有一定的化学诱变性和毒副作用，非常容易致癌物质。因此，身患发烧感冒、发烧、炎病症和慢性肝炎者要少食卤菜。

9.喜爱大摆酒席设宴。大家习惯在酒席上饮很多纯粮酒，或暴食暴饮，或酒烟另外来，一些地域也有布菜的欠佳风俗习惯。这种习惯性不仅导致消耗，并且对身心健康极其不好，非常容易引起多种多样病症。

听过权威专家那么表述我们中国人的饮食结构有什么缺点后我们禁不住大吃一惊，认为我们的饮食结构没什么大的问题，由于大家都知那么吃，可是来看我们也有许多的地区需要改善的。

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