鸡油菌做法
鸡油菌做法
鸡油菌是细菌的子实体，里边带有很多对我们有利的东西例如维他命C和钙这些。鸡油菌身体带有的东西全是对我们身体十分有益的东西。还具备利肺，清肠胃的作用。能医治很多的病症。这些胃肠的不太好的能够多吃鸡油菌。那麼鸡油菌该怎么做才可以有利身心健康呢，那让我来告诉你吧。
鸡油菌炖乌鸡：
一、原材料： 1.主要材料：老母鸡1只(约1500克)，鸡油菌50克，笋丝15克。 2.调味品：食盐、米酒、鸡精、葱段、生姜片、猪板油、老母鸡汤。
二、 制作方法：
1.将鸡杀后褪掉毛，取出内脏器官，自来水清洗，斩成坨。鸡油菌用温小水泡发，去杂清洗，用力撕掉挤净化水。
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