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砂锅排骨炖山药的做法大全

场景/问题/来源
排骨炖山药,怎么做,如何做

砂锅排骨炖山药的做法大全

知识/回答

淮山药有降血压,促进消化,益寿延年,益肺止咳化痰等多种多样作用,常常服用淮山药能够 滋补养生人体,强健体魄,猪排骨中带有很多的蛋白,维他命,碳酸钙,骨胶原蛋白等营养元素,能够 给身体出示需要的优质蛋白质,山药炖排骨就很好的吧淮山药和猪排骨配搭在一起了。

作法一

1将猪排骨放入冷水,煮沸后除去血沫备用

2淮山药切割成滚刀块

3将石锅内引入冷水,放进猪排骨,大火烧开转文火炖100分鐘

4随后再添加淮山药,加入盐,盖上外盖炖15分鐘就可以

作法二

1新鮮的猪肋骨

2清洗放压力锅,放进麻椒、八角茴香、良姜、八角茴香 姜蒜 醋煮开

3淮山药和红萝卜清洗

4各自削皮

5红萝卜切片

6淮山药切片

7葱切条

8生姜切成片

9木耳泡发后清洗

10石锅中放进煮开的猪排骨和汤

11放进姜蒜和红萝卜

12再装进去淮山药

13也有清洗的黑木耳,添加适量的盐和少量的生抽、食用油,火灾煮打开文火,炖10分钟上下,直至红萝卜、淮山药煮烂就可以,起锅后撒进小量的白胡椒粉味儿非常好。

作法三

1.猪排骨清洗,用冷水多泡些時间,泡除鲜血。

2.锅中水烧开放进猪排骨,焯烫后捞起来。

3.再度清洗预留。

4.山药去皮,切滚刀块,放进配有冷水的器皿内。生姜切成片、枸杞清洗。

5.将猪排骨和淮山药放进石锅中,一次性添加适量的冷水。

6.放进生姜片。

7.放进枸杞子,中火烤开后,转文火煲1钟头上下。

8.加入适当盐,再煲10分钟上下。

9.熄火,撒上香莱碎。

作法四

1猪排骨切片清理干净

2凉水入锅煮开回鲜血

3葱切条,姜切片轻轻地拍一下,八角2个

4石锅内放进猪排骨,姜蒜八角,火灾烧开转文火

5淮山药棍清理干净去泥后削皮,切滚刀块

6猪排骨文火炖1小时后,下淮山药再次炖20分钟,放红枣2颗,枸杞子适当

7下宽粉炖15分鐘后焖一下会就可以。