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猪肚和鸡肉煲汤的做法

场景/问题/来源
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猪肚和鸡肉煲汤的做法

知识/回答

很多人都十分的喜爱用鸡脯肉来煲汤喝的,但是有的大家会感觉假如仅仅用鸡脯肉来煲汤得话太过度简单的,那样的话便会挑选应用猪小肚和鸡脯肉放到一起煲汤的,那样吃起來得话味儿上边便会越来越更为的多种多样一些,并且营养成分也是会越来越更为高一些,进而促使在摄取之后做到滋补养生人体的实际效果。

做法:

1、鸡削皮清洗,出水量,预留。

2、茯苓浸软去果瓤。

3、锅里放适当的水,水滚后放进鸡及放进其他原材料,煲1钟头45分鐘,放进桂元肉煲十五分钟,就可以调料食用。

特性:提高免疫力,调整代谢,避免衰退。

小提示:野生灵芝无需洗,会将表面的灵芝孢子粉洗去。其他的中药材能够 自来水清洗一下。

乌鸡白凤汤

主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)

辅材:枸杞子

调味品:葱、姜、味精、盐、醋

作法:

将乌骨鸡放进压力煲内锅中,添加葱、姜、盐、枸杞子、味精、醋适当冷水,压力煲调至鸡档,固化時间15分鐘,起锅后撒进少量香莱就可以服用。

特性:鲜香气美,营养丰富。乌骨鸡营养丰富,老少咸宜。具备较高的功效与作用。

乌骨鸡天麻汤

主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)

辅材:天麻

调味品:姜、盐

特性:乌骨鸡天麻汤具有营养成分,是民俗滋补养生“祖传秘方”。天麻,可医治头晕眼花、脑中风,又滋补养生,又看病,十全十美。

五彩乌骨鸡丝

原材料:乌鸡脯肉200克,辣椒、红萝卜、萝卜各一根,生鸡蛋一只。

作法:

1、鸡脯肉切条(顺纹切),辣椒和红、萝卜各自切条。

2、鸡丝添加食盐、生鸡蛋、米酒、淀粉和面粉退浆,入锅中中滑散断生。

3、炒菜锅容易上火,淋少量油,添加姜片稍煸,辣椒丝、萝卜条炮制放盐、鸡精、放小量水,水淀粉勾芡,上明油,倒进鸡丝翻勺即成。

滋补品三套禽

原材料:乌骨鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞子少量,香姑六片。

作法:

1、乌骨鸡、乳鸽、鹌鹑各自屠宰清洗,加生姜片、米酒巴、整姜腌制一会儿后,将鹌鹑从乳鸽张口取脏处塞进乳鸽身体,再把乳鸽从乌骨鸡接口处塞进乌骨鸡身体。

2、取炖盆一只,将乌骨鸡嵌入,注放冷水,下生姜片、葱结、枸杞子、香姑、食盐、鸡精、白砂糖、淋少量油,上笼灶火蒸两个小时取下,拣出生姜片、葱结,调正味儿即成。

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