糯米面疙瘩汤

场景/问题/来源

糯米面疙瘩汤,怎么做,家常做法

糯米面疙瘩汤

知识/回答

坚信大伙儿针对檽米毫无疑问十分了解吧，檽米我们也称为是江米，檽米不仅能够服用并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃檽米是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，檽米有益气和健脾养胃的作用，常吃檽米还能够具有预防肝癌的作用，檽米有很多种多样作法，下面我们选用糯米面配搭上米糊来制成檽米面疙瘩汤。

檽米是糯稻蜕壳的米，在我国南方地区称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。檽米是生产制造黏性特色小吃，如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料，檽米也是酿制江米酒（甜米酒）的关键原材料。檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效。

作法一：

主要材料：糯米面

辅材：熟紅豆、白木耳、莲籽、枸杞子

调味品：老冰糖

烹调方式：

坐沸水，添加白木耳、莲籽、紅豆搅拌均匀煮10分钟，再放进用檽米制成的面糊煮3-5分鐘，起锅前放进枸杞子、老冰糖就可以。

作法二：

主要材料：糯米面

辅材：熟紅豆、稻米

调味品：盐

烹调方式：

坐沸水，将煮开的紅豆倒进锅中，放进稻米，加少量盐火灾熬20分钟;