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南瓜面疙瘩汤的做法

场景/问题/来源

南瓜,面,疙瘩汤

南瓜面疙瘩汤的做法

知识/回答

我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好南瓜面疙瘩汤。

1.1加适量清水用筷子拌成软硬适中的面团

2.2取适量面粉

3.12每隔几分钟拌一次，直到拌成光滑的面团

4.21加清水没过面团，顺便把碗边缘沾上的面用筷子沾水清理到碗里，然后放置一边醒半小时以上

5.1锅内添清水，是平常做饭的三分之一即可

6.2锅内添清水，是平常做饭的三分之一即可

7.1水开后放入南瓜丁

8.2老南瓜切丁

9.这时候开始洗面，用筷子在碗里搅拌面团

10.洗好一次倒入锅里搅一下，如此数次

11.直到洗出的水变清

12.洗剩的面筋

13.最后一步最关键，如图把筷子分开扎在面筋上，倒入锅里快速搅拌，面筋缠到筷子上也没关系，把面筋弄掉再继续快速搅拌，直到把面筋全部搅散

14.最后就是这个样子

15.要注意的是面汤在煮的过程中锅开后容易扑锅，可以如图拿勺子来回舀几下，并调整火的大小，煮一二十分钟就好了

16.这样做好的面汤不糊嘴，面筋也好吃，有嚼头

17.这样做好的面汤不糊嘴，面筋也好吃，有嚼头。作早餐或晚餐都不错

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下南瓜面疙瘩汤。

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