菠萝做汤助力高考
菠萝做汤助力高考
茄子煲鲜鸡为汤,甘润酸甜爽口,具清热解毒解暑、温胃去湿、健脾开胃生津止渴、润肠通便身体排毒之功,且男人女人老少咸宜,为今天靓汤也。
原材料:菠萝蜜、茄子各1个,光鲜亮丽鸡一整只,瘦猪肉100克,姜片3片。
烹调:茄子清洗,去籽、切片;菠萝去皮、切片;鸡清洗,去脏杂、尾端,切片;猪瘦肉清洗,切片后,一起与姜片下瓦锅,放水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约1个三十分钟,下菠萝蜜续煲20分钟,下盐便可。为3~4在用。
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