牛肉归芪汤
牛肉归芪汤
牛羊肉是大家都十分喜欢吃的一种食材,许多 的人到平时的情况下全是会吃一些。牛羊肉带有充足的维生素b26,帮你提高免疫力,推动蛋白的基础代谢生成,有利于焦虑不安训炼后人体的修复。归芪为补血补气要药,归芪具备大补气补血的作用;牛羊肉归芪汤,其作用融合了牛羊肉,归芪的功效与作用,是一道十全大补汤。
归芪炖牛肉
原材料:全当归20克,黄芩30克,牛羊肉500克,偏油60ml,白汤、米酒、食盐、生姜片、大蒜瓣、生抽、鸡精各适当。
归芪炖牛肉做法
1.川芎、黄芩清洗。
2.牛羊肉清洗,切成片,置锅中内火旺炒至掉色,添加米酒再炒几次,放进适当白汤及川芎、黄芩、大蒜瓣,慢火慢炖1钟头,将川芎拣去,放进食盐、生姜片、生抽、鸡精再焖5~10分钟就可以。
作用:本膳味浓甘甜,具养血气,预防高血压的功效,适合于型体孱弱或怀孕高血压。
营养成分:川芎味甘辛微苦,温性,主要成分为挥发油和非挥发油两绝大多数,活血化瘀益气养血作用强,临床实验证实,剂量川芎油,可使动物实验的血压轻度降低,而中等水平使用量则可使血压明显降低。不管水煎汁還是做成酊剂均可使血压降低。黄芩一是含皂甙类成份:黄芩皂甙、黄芩甲甙,异黄芩甙和黄豆皂甙元;二是含糖量成份:黄芪多糖及其杂含糖量;三是黄酮类化合物、多糖类成份及其叶酸片,苦味素、香豆素、胆碱、球甘蓝素、脂肪酸、a亚麻酸和碳水化合物。牛羊肉每100克中含蛋白20.1克,人体脂肪10.2克,其他的便是钙、磷、铁,多种多样氨墓酸等物质。牛羊肉的胆固醇成分每100克中为140mg,属中等价。
以上便是网编给你详细介绍的牛羊肉归芪汤做法和它的一些作用,女士多喝可调整月经不调的状况,在外感发热时和阳亢者不适合服食本膳。病后初愈者、孕妇或是失血过多的患者都能够来用。 内火较为盛,寒湿较为重的人不宜喝这道汤,如青春期痤疮较为厉害,或牙疼、便秘,人不可以喝这道汤。
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