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猪肝怎么炒

场景/问题/来源

猪肝,怎么做,做法,怎么烧

话像耳边风问：2020-02-10 11:38:37

知识/回答

猪肝怎么烧好吃

话像耳边风问：2015-02-10 11:38:37关键词：猪肝怎么做做法怎么烧

我要回答

我眼睛很早就有近视了，听别人说猪肝对眼睛好。所以就想多吃些猪肝。但是平常没怎么烧过菜，哪位大师可以告诉我猪肝怎么烧好吃啊？

BT知识网小编解答：

猪肝的做法有很多种，常见的是爆炒和打汤。如果是想做前者的话，准备的材料要有生姜，大蒜，辣椒。首先把猪肝切成小块状，然后把生姜切丝，大蒜拍碎，辣椒切成片状。一切准备好后，把油倒进烧热的锅里，等油烧热后把生姜，大蒜，辣椒放进去翻炒直至香味飘出，再把猪肝倒进去。用大火不停地翻炒，中间还要放盐，味精，老抽这些佐料。待到猪肝颜色变了的话，即可以出锅。猪肝汤就更简单了，在烧热的锅里放少许的油，待油热后再放入适当的水。盖上盖子等它翻滚以后就可以下猪肝了，然后也是放入相应的佐料美味的猪肝汤就完成啦。，

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