猪肝瘦肉汤的做法

场景/问题/来源

猪肝瘦肉汤,做法,营养

猪肝瘦肉汤的做法

知识/回答

假如您没空炖滋补品，那也别忘了为自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，它是日常生活更为简易又省时省力的滋补汤。那麼，猪肝瘦肉汤如何做最美味呢?在汤中添加一些夜香花最美味可口了。为何猪肝瘦肉汤中添加一些夜香花会十分的营养成分和美味可口呢?猪肝瘦肉汤的作法也是如何的呢?

平常也许很多人都吃过猪肝瘦肉汤，但何不尝试在里面添加一些夜香花，在其中的美味可口肯定是不一样的，坚信您喝了一次后便会很喜欢了。那麼，赶快来学习培训掌握猪肝瘦肉汤中添加夜香花的作法吧。

夜香花是传统式粤菜馆花束美味中较为普遍的一种，尽管一般为女配角，使用量很少，但借以把清爽气场带到菜式。像纯正的冬瓜盅，就一定免不了它，倍添香味，诱惑胃口。此外配鱼肉、小肉、牛肝、东瓜等清生鲜材一起滚汤，滋补汤分外鲜美，并且也有助去口臭、辟秽浊、舒郁积、治胃痛、止痢疾及清热去火的饮食疗法作用。也有用夜香花荷包蛋、配黄瓜鸭胗木耳炒新型罗汉斋等也是十分經典的人间美味。

猪肝瘦肉汤

主要材料猪瘦肉200克夜香花250克牛肝100克

辅材姜3片

猪肝瘦肉汤的作法流程

1. 牛肝清洗，切割成片状，用盐水侵泡30分钟，至水净，正中间要鱼缸换水2-3次;

2. 猪瘦肉清洗，切割成片状，和侵泡好的牛肝一起用生抽酱油、色拉油、吉士粉翻拌，腌好;

3. 夜香花摘好，用食盐水清洗;

4. 热锅落油落盐加水，水滚沸后放进生姜片和夜香花;再度烧开后放猪瘦肉片和牛肝，滚至烂熟熄火就可以。

小提示

夜香花与我们平常常说的夜来香花是不一样的两种植物。能服用的夜香花属蔓生植物，而另一种观赏价值的夜来香花属木制站立灌木丛，它的花是有害的，不可以服用!

每日坚持不懈喝粥是当代人养生健康的最好方法之一，因此提示众多工薪族即便工作中再繁忙，也别忘记下班了为自己煮上一份简单的汤品，例如猪肝瘦肉汤就十分非常好。而且，煮猪肝瘦肉汤的時间只需要10-30分钟，比较简单迅速，进而又无失美味可口。

与猪肝瘦肉汤的做法...相似的小知识：