土豆炒韭菜是否中毒
土豆炒韭菜是否中毒
前不久在网上疯转土豆炒韭菜有害，这一度让深爱美食的我失去自信心，这本来是一道菜式名字，是一道特色美食如何就有害了呢？那麼豆炒韭菜是不是真有害呢？以便不不负自身吃客的真实身份，我打算亲身偿试，最后对你说豆炒韭菜是沒有毒的，并且十分美味，吃完对人体有益处哦。
主要材料：马铃薯(黄皮肤)350克，辅材：苋菜100克，调味品：米酒10克，盐4克，鸡精2克，姜10克，麻椒1克，食用油30克
作法1.将马铃薯清洗削皮，先切割成匀称的片，再切割成匀称的丝，放冷水中洗掉木薯淀粉，沥净化水;2.将苋菜择洗干净，切割成略短于炒土豆丝的段;3.锅内给油烧开，放进姜片炸香，烹入米酒，放进炒土豆丝、生姜水煸炒，至炒土豆丝微熟;4.放进苋菜段，撒进食盐、鸡精，迅速炒匀，起锅摆盘即成。 马铃薯：马铃薯是低能源、多维他命和营养元素的食材，是理想化的减肥瘦身食品。每100克马铃薯含钾高达300mg。权威专家觉得，每星期吃5～6个马铃薯可使中风概率降低40%。另外马铃薯对輔助医治消化不良、习惯性便秘、神疲倦力、漫性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等症有显著成绩，是胃病和心脏病病人的高品质健康保健食品，还能够降血糖降血脂，美容护肤、延缓衰老等。
苋菜：苋菜为辛温阴补阳之品，带有一定量的锌元素，能温补虚，因而在中国药典上面有“起阳草”之称，可与现如今的“万艾可”匹敌。除此之外，苋菜带有挥发物单方精油及硫含量化合物，具备推动胃口和软化血管的功效，对高血压、冠心病、高血脂等有一定功效。硫含量化合物还具备一定除菌消炎的功效。苋菜带有较多的膳食纤维素，能推动肠胃肠蠕动，可合理防止习惯性便秘和直肠癌。这种膳食纤维素还能够把消化系统中的秀发、砂砾、金属材料屑乃至是针包囊起來，随排便排出来身体之外，有“洗肠草”之称。另外苋菜也有彭中理气、散血祛毒、防寒保暖、健胃消食的作用。苋菜不适合与酒、西兰花、纯蜂蜜、牛羊肉同食。
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