啤酒鸭腿的做法

场景/问题/来源

鸭腿,怎么做,家常做法

啤酒鸭腿的做法

知识/回答

鸭子肉在我们的印象中一直全是一种只合适用于烤串的食材，由于鸭子肉的臊味比教重，很多人也不习惯性家鸭的味儿，这让大量的人员都针对家鸭菜式避而远之，而运用葡萄酒烹饪出去的鸭子肉是基本上沒有臊味的，很合适全部的人来服用，下边就对于啤酒鸭的做法来给大伙儿解读一下葡萄酒鸭腿的做法吧。

一、鸭腿清洗，斩成一小块，随后放宽水放锅里流血水，捞起来清洗干净预留。

二、中火爆锅倒进小量植物油、麻椒一起加温出香气（吃辣的可放置些爆香气更强）。

三、下姜、葱、蒜头进行爆香，把鸭腿略煎香外皮。

四、加酱油着色，随后倒进小量的葡萄酒（由于塔吉锅不需要过多的水）。

与啤酒鸭腿的做法...相似的小知识：

啤酒鸭腿的做法饮食养生　2021-04-12 …