马铃薯炖肉
马铃薯炖肉
土豆别名“马铃薯”，大伙儿不是生疏的，它是一种很常见的蔬菜，因为能够制成许多 美味可口的菜式，备受大伙儿的喜爱，土豆是很贫民的食材，价钱不贵，并且能够和许多 的食材在一起做。土豆煮肉便是在其中备受大伙儿钟爱的菜式，那土豆炖肉的做法是啥?许多 的初学者主厨都想要知道，下边就为大伙儿介绍一下。
土豆炖肉的做法是啥?
用材:
较为大粒的土豆3个、圆葱一个半、红萝卜1根、肥牛片150-200g、四季豆7-8根、白砂糖1炒勺、味啉2炒勺、生抽酱油2炒勺、昆布柴鱼大骨汤适当、
土豆炖肉的做法
1.土豆去皮切块状(一定要块状，要不然炖到最终就烂了)，放进水中侵泡10分钟。
2.泡完之后控干水份。
3.圆葱切片，红萝卜切滚刀块，四季豆剪去首尾后再斜着对裁成两截，预留。
4.肥牛片切两刀成一小块。
5.炒菜锅加温后倒进适当的油，放进土豆煸炒匀称后，添加圆葱和红萝卜，开火灾再次煸炒。
6.倒进昆布柴鱼大骨汤，大概能未过食物就可以。随后添加白砂糖，味啉，生抽酱油，轻轻地搅拌均匀，等水沸腾后就放进小肉，去白沫子后盖板上外盖中文火煮15分鐘。
7.15分鐘后打开表盖添加四季豆稍微拌和，不必太用劲，这时土豆早已炖熟非常容易毁坏样子，渐渐地再收点汁之后就可以关爆火。
上文便是有关土豆炖肉的做法是啥的详细介绍，实际上看上去土豆煮肉并并不是难以，针对新手而言，也是可以非常好的做出去的。但是在这儿提示一下大伙儿，土豆一旦出芽了就不必应用了，由于这类土豆是有少量的内毒素的，会造成腹泻这些的不适感，大伙儿一定要留意。
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