用粗粮不仅做粥,煲汤更能远离干燥
用粗粮不仅做粥,煲汤更能远离干燥
进到秋天,气温越来越多风、干躁,许多 人要出現鼻咽部干躁、干咳少痰、皮肤发涩、发痒乃至干裂等多种多样“秋燥”病症,食品权威专家提示,这时比不上多为自己煲个靓汤,天赋加点五谷杂粮,把秋燥一扫而光。
提及熬汤时的调料,可能很多人最先想起的是东瓜或箩卜。实际上,熬汤时天赋加点杂粮也是一种很好的防秋燥配搭,会具有一些出乎意料的身心健康作用。权威专家为我们强烈推荐了下列几个杂粮煲出的特色美食,在家里何不试一下。要了解,每日吃50~100克(1~2两,体力劳动)杂粮是养生秘诀哦。
一、玉米排骨汤
原材料:猪大排适当,萝卜1根,苞米2根。
作法:
1.苞米清洗切条预留,姜片清洗拍松。
2.萝卜削皮清洗,随后切片。
3.将猪排骨清洗劈成块,锅中放进适当的冷水倒进猪排骨加几块生姜片。大火烧开后撇除白沫子,随后转小火烤1钟头。正中间可添加少量食用醋,可使大骨头汤中的优质蛋白质更非常容易外溢,有益于身体对钙的消化吸收和运用。
4.随后再倒进备用的箩卜和苞米块,大火烧开后转小火烤30分钟。
5.最终加适当的盐就可以。
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