用粗粮不仅做粥，煲汤更能远离干燥

场景/问题/来源

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用粗粮不仅做粥，煲汤更能远离干燥

知识/回答

进到秋天，气温越来越多风、干躁，许多人要出現鼻咽部干躁、干咳少痰、皮肤发涩、发痒乃至干裂等多种多样“秋燥”病症，食品权威专家提示，这时比不上多为自己煲个靓汤，天赋加点五谷杂粮，把秋燥一扫而光。

提及熬汤时的调料，可能很多人最先想起的是东瓜或箩卜。实际上，熬汤时天赋加点杂粮也是一种很好的防秋燥配搭，会具有一些出乎意料的身心健康作用。权威专家为我们强烈推荐了下列几个杂粮煲出的特色美食，在家里何不试一下。要了解，每日吃50~100克（1~2两，体力劳动）杂粮是养生秘诀哦。

一、玉米排骨汤

原材料：猪大排适当，萝卜1根，苞米2根。

作法：

1.苞米清洗切条预留，姜片清洗拍松。

2.萝卜削皮清洗，随后切片。

3.将猪排骨清洗劈成块，锅中放进适当的冷水倒进猪排骨加几块生姜片。大火烧开后撇除白沫子，随后转小火烤1钟头。正中间可添加少量食用醋，可使大骨头汤中的优质蛋白质更非常容易外溢，有益于身体对钙的消化吸收和运用。

4.随后再倒进备用的箩卜和苞米块，大火烧开后转小火烤30分钟。

5.最终加适当的盐就可以。

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