蛤蜊死了真的还能吃吗
FAQ解答
蛤蜊死了真的还能吃吗
深情必死 问：“今天早晨家人在市场上买了很多新鲜的蛤蜊，由于我们白天都上班，晚上回来想做熟着吃时发现蛤蜊有好多都死了，家人说还可以吃，我担心会吃坏肚子，想知道蛤蜊死了还能吃吗？
2017-08-15 蛤蜊
蛤蜊死了能吃吗
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1个回答
薛庆鑫营养师
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！如果是因为保存方式不当造成的死亡是可以吃的，蛤蜊是一种贝类食物，一般贝壳类食物都具有锌含量丰富的特点。并且含有丰富的蛋白质以及氨基酸类物质。具有降低血清胆固醇的作用。含有硒元素，可以缓解血糖升高。由于蛤蜊比较咸，因此要适当食用。另外，对海鲜过敏的人最好不要吃。
2017-08-15
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