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扁豆不能和什么同吃

场景/问题/来源

扁豆,饮食禁忌,食物禁忌,忌口

煞笔就煞笔问：2020-12-11 15:59:52

知识/回答

扁豆不能和什么同吃呢

煞笔就煞笔问：2015-12-11 15:59:52关键词：扁豆饮食禁忌食物禁忌忌口

我要回答

我们一家人都喜欢吃扁豆，特别是扁豆的季节，几乎每一天都在吃扁豆，喜欢跟什么炒就炒什么，但是听说扁豆不能和一些东西同吃，到底是什么？

BT知识网小编解答：

扁豆中有一定的补气健肺，小说等等的功效，扁豆和红枣，林志玲一起煮粥，是有一定的滋补养生的功效的，但是扁豆一次性不能吃太多，而且有些食物是不能和扁豆食用的，扁豆中含有丰富的蛋白质，脂肪，人体所需要的一些微量元素，这时候空心菜不能和扁豆同时食用，这样子扁豆中的一些物质不能被人体吸收，浪费了扁豆的营养价值，另外，扁豆最好不要生吃，严重的会导致中毒。

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2、扁豆要怎么炒才好吃？

扁豆由于比较难炒熟，所以在炒之前可以先用开水烫一下，胖道士分属左右，再进行翻炒，这样更容易把扁豆完全炒熟，便都不炒熟吃起来可能会有涩涩的口感，而且在炒扁豆的时候可以放一些干菜，这样可以掩盖扁豆本身的涩味，而且闻起来会更香，最好喜欢吃辣的还可以加一些辣椒，具体的做法是扁豆在开水里面烫上5分钟，然后锅里面放油等油热了之后直接放入扁豆翻炒，到最后快要出锅之前再加入一些调味料。

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