林蛙油的最佳食用方法

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林蛙油,怎么吃,好处

林蛙油的最佳食用方法

知识/回答

林蛙油，别名蛤蟆油。广东省尊称“雪蛤膏”今日我们就来给大伙儿详细介绍的是林蛙油有什么吃法,实际上呢,用林蛙油作出的东西口味细致,熬汤非常好吃,接下去便是林蛙油的一些作法

作法一:甜杏仁薤白雪蛤羹

原材料:甜杏仁12克薤白10克雪蛤5克老冰糖20克。制做：

（1）把甜杏仁、薤白放进盆中清洗；雪蛤膏用温开水发透，除肌肉筋膜和黑仔；老冰糖粉碎。（2）把雪蛤、甜杏仁、薤白、老冰糖同放蒸杯里，加冷水150ml。（3）将蒸杯置笼屉内，用文火空气蒸45分鐘即成。作用：补阴补血补气，化痰止咳。痰瘀型冠心病病人服用

作法二:雪蛤莲籽红枣鸡汤

原材料:雪蛤膏19克、莲籽57克、大枣（削皮）12颗、鸡（没生过蛋的小老母鸡）1只、姜4片、冷水15碗、盐适量。制做：

（1）鸡除去内脏器官，清洗，切半，氽烫，预留。

（2）雪蛤膏用冷水侵至澎涨，挑净污渍，清洗，氽烫。（3）大枣及莲籽清洗。

（4）将冷水烧开，把全部原材料放进煲内，先用火灾煮20分钟，再改成文火熬煮2钟头，下盐调料，就可以享受

作法三:雪蛤红莲煲鹌鹑

原材料：雪蛤膏15克，大枣15枚，莲子肉50克，阵皮1角，鹌鹑2只。制做：

（1）先将鹌鹑剖洗干净，褪毛、去内藏；雪蛤膏事先用冷水浸湿使打开，拣去残质；莲子肉和阵皮各自用冷水浸湿，洗干净；大枣清洗，削皮。

（2）瓦锅内添加适量冷水，先用猛火煲至水滚，随后放进以上所有原材料，候水再滚起，改成低火再次煲至莲子肉稔熟，添加少量幼盐调料，就可以佐膳，饮汤吃荤

林蛙油有很多的作用,林蛙油带有丰富多彩的蛋白,碳水化合物,营养元素,维他命和矿物,能够防衰老的作用,此外林蛙油释放出来的胶原蛋白蛋白能够和美白皮肤美容养颜.维持皮肤光滑、细致,并且以上的林蛙油烧菜真的是很非常好哦,并且也有着养生保健的功效,很合适老年人和小朋友吃哦,大伙儿能够试着做一下.

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