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米饭和馒头哪个含糖量高

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米饭和馒头哪个含糖量比较高？

生活的出口问：2015-04-01 17:56:39关键词：米饭糖分注意事项饮食禁忌

我要回答

我的爷爷现在得了糖尿病，已经有三个月了，饮食方面都会特别的注意，可是爷爷就是喜欢吃米饭的，听说米饭的糖分很高，想知道米饭和馒头哪个糖分高？

BT知识网小编解答：

米饭和馒头都是日常生活中比较常见的，米饭里面含有丰富的维生素B1.2，蛋白质，碳水化合物，脂肪等等成分，当中的碳水化合物就是糖分，而馒头里面含有的营养成分和米饭是差不多的，，只是每种的含有成分比较高一些，碳水化合物的成分是差不多的，没有相差多少，有糖尿病的患者适当的吃一些是可以的，但是一次性不能吃他跟了，平常饮食要以清淡的为主，少吃辛辣刺激的食物，最好是多吃一些粗粮比较好。

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1、米饭配什么菜好吃？

米饭中含有大量的碳水化合物的，最后会转化成为一些糖类物质，含有的微量元素和蛋白质的食物是很少的，所以在吃米饭的时候应该注意加强蛋白质的摄入的，注意少吃一些含有糖分的东西，应该积极的吃一些新鲜的水果和蔬菜是比较好的，可以吃菠菜甚至是木耳等一些绿色的蔬菜搭配米饭来吃的效果比较好，营养元素比较容易被身体吸收，更好的被消化，还要注意多喝水多运动比较好。

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2、做饭的时候用糯米粉可以发酵吗？

如果是用糯米粉进行蒸馒头的话是需要进行发酵的，要不然就会形成糯米饼，这样的话是没有发酵过后的口感的，糯米发酵蒸熟之后就是发糕，发糕是比较甜一些的食物，而且就是会比较好吃一些，但是要注意的是糯米虽然营养价值比较的高，晚上的时候却是不可以多吃的，因为糯米是比较难以消化的，晚上人体的肠胃消化功能是比较弱的，所以应该是少吃一些。

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