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鸡蛋羹蒸多长时间

场景/问题/来源

鸡蛋羹,做法,怎么做,方法

放肆的愛恨问：2020-02-10 13:52:12

知识/回答

鸡蛋羹一般要蒸多长时间呢？

放肆的愛恨问：2015-02-10 13:52:12关键词：鸡蛋羹做法怎么做方法

我要回答

在家做鸡蛋羹，我总担心蛋羹没蒸好，蒸的时间一般都比较长，蒸出来的蛋羹一般都比较老，到底蒸多久合适呢？

BT知识网小编解答：

鸡蛋羹蒸的时间和鸡蛋蛋液的量、火力大小、鸡蛋液与水的比例、使用的炊具等有关，不可一概而论。用一般家庭的煤气灶、天然气灶等蒸鸡蛋羹，一般只需要十分钟，用大火蒸至锅内水开后，转至小火蒸熟即可。如果是用微波炉蒸，中火一般八到九分钟即可。现在有些电饭煲、电蒸锅、电煮锅等家用电器，有设置好的蒸蛋程序，使用非常的方便，可以尝试一下。

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