豆沙糯米饼的做法
豆沙糯米饼的做法
红豆沙糯米饼,坚信是很多人较为喜欢吃的一道食材,并且能够给我们产生与众不同的口味,因此 在如今日常生活之中,很多人对它能够说成十分偏爱的,可是针对红豆沙糯米饼的一个制做问题,却并不是任何人都掌握,由于终究对这种食材的了解,自身如今早已越来越低,因此 下边就为大伙儿来详解一下,红豆沙糯米饼的制做及其所需要的原材料。
1 1/8杯粘米粉 。1/4杯粘米粉 。5/8杯开水 。8安士红豆沙 。1/2汤勺芝麻 。2汤勺油 作法:
1。把1/8杯开水慢慢添加粘米粉,边倒边用筷子拌和,直至看不到粉剂。
2。把粘米粉撒在烫面上。
3。把1/2杯开水慢慢添加小麦面粉,边倒边用筷子拌和,直至看不到粉剂。
4。把面糊捏揉光洁。
。操作台下铺一大块保鲜袋。
6。把一半面糊搓成球形,挤扁成陷饼尺寸,放到保鲜袋中央。
7。在面糊上再铺一大块保鲜袋。 混沌皮现有左右双层保鲜袋。
8。隔着保鲜袋,把面糊尽可能擀薄擀圆。
9。用一样方式 把另一半面糊擀薄擀圆。
10。把第一张混沌皮放到工作中台子上,渐渐地撕下表层的保鲜袋,下边那层保鲜袋没动。
11。把一个直徑大概20公分的金属材料菜盘脱模在混沌皮中央,用劲压出来一道盘印。
12。把红豆沙匀称铺地在混沌皮上,不必铺到圆印外边。
13。渐渐地撕下第二张混沌皮表层的保鲜袋,下边那层保鲜袋没动。
4。把第二张混沌皮脱模在第一张混沌皮上,尽可能遮挡住有红豆沙的一部分。 如今只剩余双层保鲜袋:第一张混沌皮下边一层保鲜袋,第二张混沌皮表层一层保鲜袋。
15。渐渐地撕下第二张混沌皮表层的保鲜袋。
16。再把金属材料菜盘脱模在二张混沌皮上边,尽可能遮挡住有红豆沙的一部分,用劲压出来一道盘印。
17。用水果刀沿着圆印把外场不必要面糊切分开,除掉。
18。蒸盘油泵,匀称地撒一半白芝麻。
19。把糯米饼脱模在蒸盘上,渐渐地撕下糯米饼上的保鲜袋,上边撒剩下白芝麻。
20。开火灾,烧开水,把蒸盘放进蒸10分钟。
21。把饼摊凉。 22。把火炉开的比低火稍大,待锅热,烧滚油。
23。放进糯米饼煎得双面酥香。
以上便是红豆沙糯米饼的做法及其一些流程问题详细介绍,根据这种內容详细介绍以后,那麼我们在日常生活之中,就可以依据自身的要求,实际去掌握这种食材的制做,由于仅有我们学习培训这种食材的制做,那样就可以让自身享有它产生的美味可口。
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