如何做大酱汤

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如何做大酱汤啊？

睾丸疼的时光问：2015-03-27 09:45:16

我要回答

大酱汤是很非常好的一种韩式料理，有时候一次机会吃到它，感觉味儿非常好。但是来到之后再也不会吃过了。怎样做大酱汤啊？

BT知识网网编解释：制做面酱的原材料关键有：海带丝干结，马铃薯，水豆腐，白蘑菇，豆角。作法也非常简单，将马铃薯、水豆腐剁碎，平菇、豆角、尖椒切条，葱切条，蒜剁碎，海带泡发。将洗米水倒进锅中，添加面酱和韩国辣酱，搅拌均匀。放进海带丝，煮约10分钟。先后放进马铃薯，菌类，水豆腐，煮十多分钟。再放进豆芽菜，葫芦，尖椒。放进葱段，蒜泥，加入辣椒面，翻拌，熄火。

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