夏季养生排毒餐黑木耳

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夏季养生排毒餐黑木耳

知识/回答

木耳是身体排毒散血的上品，从中医学视角看来，黑木耳是黑色食品，补肾壮阳效果非常的好，很合适女孩子们平时服用，尤其是凉拌黑木耳，也是夏天必不可少的美容养颜菜。不但低脂肪，还能补血补气。

一、凉拌黑木耳的减肥原理

木耳在煮开之后，大概含80%的水份，剩下的是阿拉伯胶、含糖量、蛋白，因此木耳是归属于“填饱肚子又没发热量”的一类。

木耳具备美容养颜的作用，能够治疗便秘，协助人体排出来内毒素，让皮肤更有光泽度。

二、凉拌黑木耳的作法

1.提前准备原材料：黑木耳50g，尖椒1个，香莱1把;盐、生抽酱油、芝麻油、老陈醋、白砂糖适当。

2.泡木耳：木耳用冷水泡开大半天。

3.洗黑木耳：清理干净，掰成小朵。

4.绰水：将黑木耳入沸水锅中焯一下，捞起来过凉白开水，控干水份后放进海碗内。

5.切条：尖椒切细条，香莱切条后资金投入海碗。

6.配调味品：另用一个小盘子，将适当的盐、生抽酱油、糖、老陈醋和芝麻油翻拌，淋在黑木耳上。

7.翻拌：将黑木耳、尖椒、香莱和调味品翻拌，就可以服用。

三、权威专家评价凉拌黑木耳

营养成分咨询顾问：Sylvia Wang(王蔚，英国佛罗里达高校食品与人类药理学研究生)。

Sylvia Wang：木耳是归属于“填饱肚子又没发热量”的一类食材。

木耳在煮开之后，大概含80%的水份，剩下的是阿拉伯胶、含糖量、蛋白，饥饿感又低卡。

木耳带有抗凝素，能够防止动脉血栓。在临床实验中，木耳减少了小动物身体密度低蛋白的成分，能防止心脏病。

木耳补血补气减肥瘦身身体排毒的实际效果很高，对女士，尤其是女士素食主义者有补血补气的作用。

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