竹荪排骨汤的做法

场景/问题/来源

竹荪排骨汤,山药,枸杞

竹荪排骨汤的做法

知识/回答

骨头汤大伙儿应当都喝过吧，它的营养成分是很高的，我们在平常都应当多喝一些骨头汤，非常是怀孕的女士，及其在做月子的女士，必须多喝骨头汤，大伙儿针对骨头汤的作法掌握吗，实际上它的作法也是非常简单的，今日我们给大伙儿详细介绍的是竹荪排骨汤的作法。

竹荪排骨汤的作法大伙儿掌握吗，那样的一种骨头汤的作法也是很时兴的了，骨头汤的营养成分很高，我们在平常多喝骨头汤对人体是非常好的，下边我们讨论一下那样的一种骨头汤如何做。

竹荪排骨汤

原材料

猪排骨，竹荪，姜，白胡椒粉，米酒，盐，葱，香莱适当

作法

1.先将竹荪用热小水泡发，以凉水清洗干净

2.生姜切成片，葱断开

3.猪排骨冷水入锅，用沸水焯过，捞起来清洗干净置一边预留

4.将石锅里放冷水，放猪排骨、少量米酒，葱和姜，火灾烧开后转文火煲一个半小时

5.放进竹荪再煲30分钟。加盐和白胡椒粉调料，最终撒香莱末就可以

骨头汤别的的作法

黄豆炖排骨汤

原材料

大豆50克是，猪排骨300克是，生姜30克是，水600㏄，盐1小勺

作法

1.大豆泡茶放过夜，取下控干预留。

2.将猪排骨剁一小块，放进开水汆烫后捞起来预留。

3.生姜削皮切成片预留。

4.将做法1～3的全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起，扯开盖子捞起来生姜片就可以。

山药排骨汤

原材料

猪排骨500g，淮山药一根，枸杞子适当，红萝卜一根，，姜片适当，米酒1汤匙，白米醋少量，八角一个，盐适量

作法

1.猪排骨500g，淮山药一根，枸杞子适当，红萝卜一根，姜片适当切成片，米酒1汤匙，白米醋少量，八角一个，盐适量。

2.淮山药清洗，削掉表皮，切割成滚刀块预留;红萝卜一样切割成滚刀块。

3.放半锅冷水，放进清洗的猪排骨，用大火烧开，这时炒面会出現一层泡沫塑料，这就是被煮出去的鲜血，熄火，把猪排骨捞起来清洗。

4.石锅放适当水烧开(一次放够，半途已不放水)，把猪排骨和姜、米酒、八角一起放进，用大火烧开后转文火。

5.这时候添加少量白米醋，不但能够让猪排骨中的钙融入料汁中，还能使汤味更为美味。醋不必放多了，不然猪排骨就该变味儿了。

6.文火煮一小时后，再放进淮山药、红萝卜，文火再煮1钟头，放枸杞子和盐调料就可以。

今日我们学的竹荪排骨汤的作法是很有用途的，大伙儿能够去多了解一下，假如可以作出那样的骨头汤，也是对我们的人体非常好的，非常是家里有孕妇和小孩的，我们必须常常给他做一些骨头汤喝，身心健康又营养成分。

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