排骨汤菜谱

场景/问题/来源

排骨汤,怎么做,家常做法

排骨汤菜谱

知识/回答

骨头汤食谱，猪排骨能够跟各种各样食品配搭在一起，煲出各式各样的靓汤，不但考虑了我们味蕾，还让我们的视觉效果来啦一次冲击性，大家都了解，猪排骨是十分有营养成分的，针对病后初愈的人而言，猪排骨也是最好滋补品之一，针对小朋友而言，它也起着非常大的功效呢，它对补充钙，蛋白，矿物这些的人体原素都是有非常大的协助.

玉米排骨汤

原材料：小排骨300克苞米一根红萝卜一根。

调味品：葱姜米酒盐。

作法

1)小排加上料酒绰水，苞米、红萝卜打花刀，葱结生姜片预留。

2)将全部原材料入锅煮，煮沸后撇沫，再炖60分钟。

3)最终出锅调料，点少量醋，能够更强的协助优质蛋白质的消化吸收。起锅就可以。

小技巧

将炒面烧的烧开后再刚开始撇沫，红萝卜最终放进。

莲藕排骨汤

连藕甜甜的而脆，美味可口、营养丰富、长期性服用能清热祛痘，滋养皮肤，润肺解渴、清宁心安神的功效。连藕味甘，性凉，能散血活血，散淤血。熟用微温，能滋补肠胃，治腹泻，益血，拨毒。柔肝宁心安神，益寿延年。滋补十二经脉气血，平身体阳热过旺、火太旺。固元精，强筋壮骨，补亏虚，利耳目，并除湿寒，止脾泄久痢，女人非经期出血过多等症。连藕是益脾之果。排便燥涩者不适合多食。

原材料：连藕，猪排骨，葱，姜，米酒，盐。

作法

1、连藕削皮清洗切成片。

2、猪排骨清洗，入开水锅中焯烫流血沫捞起来，清洗干净。

3、将猪排骨和连藕放进煮锅，放水未过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、米酒，转文火烧煮2个钟头上下，放适当盐，撒上葱末就可以。

白萝卜排骨汤

干躁的寒冬,清热解毒祛火的箩卜是最脉运行的身心健康美味可口,正合适生津解渴、止咳化痰,润肺止咳除燥。除此之外,箩卜具备助消化温胃、清除腹胀、祛毒清热利湿、润肠等作用，冬季多吃吃萝卜应当还可以预防流感的吧，那样严寒的气温端上一碗热腾腾的萝卜排骨汤，应当最火爆的啦。

原材料：猪排骨一斤，箩卜一个，姜片一块，盐，味精少量。

作法：

1.猪排骨清洗控干水份，入沸水锅中绰水，这一水要扔掉不必，另起一锅冷水放进生姜片，猪排骨，滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下，这时应当能嗅到香气了。

2.箩卜清洗切片，放进炖好的骨头汤中大火烧开。