某同学设计了四份晚餐食谱，你认为比较合理的是（）A.米饭、牛排、火腿肠、鸡汤B.面条、杂酱肉、牛肉汤、炒花生C.米饭、炒鸡蛋、青椒炒肉、白菜汤D.馒头、稀饭、排骨汤、炒

Question

某同学设计了四份晚餐食谱，你认为比较合理的是（　　）

A. 米饭、牛排、火腿肠、鸡汤

B. 面条、杂酱肉、牛肉汤、炒花生

C. 米饭、炒鸡蛋、青椒炒肉、白菜汤

D. 馒头、稀饭、排骨汤、炒花生

Answer 1

A、米饭主要提供淀粉，牛排、火腿肠、鸡汤提供蛋白质、脂肪，此食谱无果蔬类，缺少维生素、无机盐等，A营养不合理；
B、面条主要提供淀粉，杂酱肉、牛肉汤、炒花生主要提供蛋白质、脂肪，此食谱无果蔬类，缺少维生素、无机盐等，B营养不合理；
C、米饭主要提供淀粉，炒鸡蛋提供蛋白质，青椒炒肉、白菜汤主要提供蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐等，C营养合理；
D、馒头、稀饭主要提供淀粉，排骨汤、炒花生主要提供蛋白质、脂肪，此食谱无果蔬类，缺少维生素、无机盐等，D营养不合理．
故选：C．